料亭 錦水 調理長がおくる賞味会 | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

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料亭 錦水 調理長がおくる賞味会

料亭 錦水の調理長が、贅沢な季節の食材をふんだんに使い
腕によりをかけた特別なお料理を振る舞います。

開催日

 2024年5月14日(火)・15日(水)
     6月11日(火)・12日(水)

時間

受付  11:30~
​食事  12:00~14:30頃 終了予定

料金

お一人様  15,000円
【消費税、サービス料、ワンドリンク(グラスワインまたはソフトドリンク)込】

※こちらのご予約はお電話のみで承っております。

会場

料亭 錦水「八千代」

食事

季節の食材を使用した調理長の特別会席

〈五月〉
身が締まっていて瑞々しい春の鰹、産卵前の脂の乗った柔らかい白身の伊佐木、涼し気な見た目で淡泊な味わいの冬瓜をご用意いたします。

〈六月〉
最盛期の鮎をご賞味いただきます。夏を告げる鮎は骨まで柔らかく美味しくいただけます。
淡泊ながら旨味の深く栄養価が高い鱧もお楽しみくださいませ。

ご予約・お問い合わせ

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

料亭 錦水

(会席料理)

レストラン・イベント 予約センター

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